第250章
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“师傅,你这是专门用来炸爆米花的玉米吗,一袋子怎么卖的啊?”有宝宝闹着要吃爆米花,年轻妈妈蹲过去就开始问起爆米花的价格。
老板正往袋子里分装着刚炸好的爆米花,闻言就乐呵呵应一声:“这种大袋子包装的都是五块钱一份,用的是咱们自家地里收成的玉米,质量上绝对有保证。”
“会不会像网友们说的那样,爆米花里都会加很多对身体有害的糖精?”年轻妈妈有些迟疑,毕竟糖精这东西纯纯就是化工合成品。
老板明摆着就是个坦诚人,利落将大袋子里的爆米花全部分装好:“普通白砂糖放进去会糊锅,想让爆米花有甜味儿肯定会加些糖精,不过每锅只加一点点,偶尔吃上一两回对身体没什么害处,要是担心就别给小宝宝吃。”
“听到没,这位爷爷说了小宝宝不能吃爆米花。”年轻妈妈跟自家孩子叽里咕噜商量了好一会儿,抬头时晶亮眼眸里却染上满满的欢喜,“老板,帮我拿十块钱的,家里大人你一把我一把几口就吃光了。”
小孩子不能吃,但大人能吃啊,平时一饮一食里哪个不放对身体有害的添加剂,成年人压根不在乎这一点点的糖精,年轻妈妈捏了两颗爆米花塞进嘴巴里,当即眼中就露出满意笑容:果然还是小时候吃过的那个味儿~
对上小宝宝有些委屈却又非常乖巧的模样,秦清秋跟着也微微勾起了唇角,等那母子俩手拉手走远后,她过去同样买了十块钱的爆米花。
“外婆,快尝尝看。”将其中一个袋子对着外婆敞开口,祖孙俩这才边吃边朝着小饭馆的方向走过去。
就跟那位老板说的一样,爆米花里放了很少很少的糖精,吃起来只有微微的清甜感,更多还是玉米熟透爆开所带来的浓香。
“果然还是这种老式爆米花吃着得劲,以前雨彤妈妈自己在家做的——齁甜。”小老太以前可是连喝个白开水都要加一些白砂糖的,能被她说一句齁甜,就证明表嫂买来那些半成品是真的太甜了。
秦清秋又跑到饮水机那边倒了两杯温热的花茶,祖孙俩一边唠着嗑,一边悠哉悠哉吃着爆米花,等到快十一点钟秦清秋才进后厨正式忙活起来。
今天中午一共准备了四道菜,秦清秋昨晚跟老板预定了些新鲜羊杂,这会儿都已经准备妥当放在大盆里备用。
起锅烧油下各种配菜开始爆香,随即取出适量煮好的羊杂加进来爆炒,羊杂煮的时候已经用独家小窍门去过腥膻味儿,开大火爆炒时,那股鲜辣香浓的滋味立刻就在鼻翼间爆开。
林梦兰虽然平时多在家里吃饭,但无奈小老板的手艺是真好,偶尔总归要好好犒劳自己一下,所以刘晓雅一开口邀请去拼桌,她转头就给家里打了个电话,说明自己今天不在家吃午饭了。
两人跟同事交接完班次后,抬脚就有说有笑朝着小饭馆走去,光闻着空气里飘散开的香味儿,刘晓雅就习惯性吸溜一下口水:“前段时间小饭馆人太多了,我又懒得去楼下吃那些早已经吃腻歪了的东西,愣是在家自己一个人解决掉一整箱混合口味的泡面。”
泡面这种东西属于很久不吃天天想得慌,但真要接连吃个几顿绝对能吃吐的类型,林梦兰忍不住朝着小姑娘竖起大拇指:“你是真厉害,那也不能天天吃泡面啊!”
“嗐,反正短时间内我是一眼泡面都不想看到。”刘晓雅满脸菜色的模样看起来要多可怜就有多可怜,但等踏进小饭馆的店门,她抬眼立刻来了精神,“啊啊啊,爆炒羊杂,我爱吃羊杂!”
汤锅里还炖煮着新鲜的牛肋条,时候一到厨房闹钟就叮铃铃叫起来,秦清秋抬手先把闹铃关掉,又拿着大漏勺将煮到软烂浓香的牛肋条一块块从汤锅里捞出来。
今天换班的时间稍微早一些,刘晓雅满脸兴奋走到小窗口前,伸着脑袋就往后厨里面看:“秦老板,我们现在可以点餐了吗?”
“可以,今天有两道快手菜,你们点完餐几分钟就能上桌。”正拿工具快速拆着刚煮好的牛肋条,听到声音后秦清秋扭头就应了一声。
于是林梦兰和刘晓雅就每道菜都点了小分量的,这个分量两个人吃起来就刚刚好,如果不够还可以再加菜。
煮好的牛肋条全部拆分成小块后,先取出一份的量摆在盘子里,再配上清新油亮的蘸汁就可以送上餐桌了,与此同时秦清秋还又给每人都打上一小碗牛肉原汤。
吃上一口裹满糖醋汁的牛肋条,再配上一口醇香的牛肉汤,那小味儿绝对美得嘞!
先上桌的是前头两道硬菜,光闻着味儿就让人止不住食欲大开,林梦兰和刘晓雅各去前台给自己打上一碗米饭,二话不说就伸出筷子开吃起来。
原汁原味炖煮出来的肉质格外细嫩软烂,空口吃下一块不沾任何蘸料的牛肋条后,林梦兰眼中立刻带上几分满意,外面的厨师有多厉害不知道,反正在淮县她也就只有在小饭馆才能吃到处理如此漂亮的牛肋条了。
随即林梦兰又伸手夹了块牛肋条裹上颜色浓郁的蘸汁,哪怕早知道小老板在调料汁上很有一手,但那股恰到好处的鲜、咸、辣、甜等滋味和香软中又不失嚼劲的肉感融合在一起后,她依旧惊喜地微微睁大眼睛,然后任由那股肆意张扬中又不失质朴的滋味在口腔中横冲直撞。</div><div id="linecorrect"><hr>
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“师傅,你这是专门用来炸爆米花的玉米吗,一袋子怎么卖的啊?”有宝宝闹着要吃爆米花,年轻妈妈蹲过去就开始问起爆米花的价格。
老板正往袋子里分装着刚炸好的爆米花,闻言就乐呵呵应一声:“这种大袋子包装的都是五块钱一份,用的是咱们自家地里收成的玉米,质量上绝对有保证。”
“会不会像网友们说的那样,爆米花里都会加很多对身体有害的糖精?”年轻妈妈有些迟疑,毕竟糖精这东西纯纯就是化工合成品。
老板明摆着就是个坦诚人,利落将大袋子里的爆米花全部分装好:“普通白砂糖放进去会糊锅,想让爆米花有甜味儿肯定会加些糖精,不过每锅只加一点点,偶尔吃上一两回对身体没什么害处,要是担心就别给小宝宝吃。”
“听到没,这位爷爷说了小宝宝不能吃爆米花。”年轻妈妈跟自家孩子叽里咕噜商量了好一会儿,抬头时晶亮眼眸里却染上满满的欢喜,“老板,帮我拿十块钱的,家里大人你一把我一把几口就吃光了。”
小孩子不能吃,但大人能吃啊,平时一饮一食里哪个不放对身体有害的添加剂,成年人压根不在乎这一点点的糖精,年轻妈妈捏了两颗爆米花塞进嘴巴里,当即眼中就露出满意笑容:果然还是小时候吃过的那个味儿~
对上小宝宝有些委屈却又非常乖巧的模样,秦清秋跟着也微微勾起了唇角,等那母子俩手拉手走远后,她过去同样买了十块钱的爆米花。
“外婆,快尝尝看。”将其中一个袋子对着外婆敞开口,祖孙俩这才边吃边朝着小饭馆的方向走过去。
就跟那位老板说的一样,爆米花里放了很少很少的糖精,吃起来只有微微的清甜感,更多还是玉米熟透爆开所带来的浓香。
“果然还是这种老式爆米花吃着得劲,以前雨彤妈妈自己在家做的——齁甜。”小老太以前可是连喝个白开水都要加一些白砂糖的,能被她说一句齁甜,就证明表嫂买来那些半成品是真的太甜了。
秦清秋又跑到饮水机那边倒了两杯温热的花茶,祖孙俩一边唠着嗑,一边悠哉悠哉吃着爆米花,等到快十一点钟秦清秋才进后厨正式忙活起来。
今天中午一共准备了四道菜,秦清秋昨晚跟老板预定了些新鲜羊杂,这会儿都已经准备妥当放在大盆里备用。
起锅烧油下各种配菜开始爆香,随即取出适量煮好的羊杂加进来爆炒,羊杂煮的时候已经用独家小窍门去过腥膻味儿,开大火爆炒时,那股鲜辣香浓的滋味立刻就在鼻翼间爆开。
林梦兰虽然平时多在家里吃饭,但无奈小老板的手艺是真好,偶尔总归要好好犒劳自己一下,所以刘晓雅一开口邀请去拼桌,她转头就给家里打了个电话,说明自己今天不在家吃午饭了。
两人跟同事交接完班次后,抬脚就有说有笑朝着小饭馆走去,光闻着空气里飘散开的香味儿,刘晓雅就习惯性吸溜一下口水:“前段时间小饭馆人太多了,我又懒得去楼下吃那些早已经吃腻歪了的东西,愣是在家自己一个人解决掉一整箱混合口味的泡面。”
泡面这种东西属于很久不吃天天想得慌,但真要接连吃个几顿绝对能吃吐的类型,林梦兰忍不住朝着小姑娘竖起大拇指:“你是真厉害,那也不能天天吃泡面啊!”
“嗐,反正短时间内我是一眼泡面都不想看到。”刘晓雅满脸菜色的模样看起来要多可怜就有多可怜,但等踏进小饭馆的店门,她抬眼立刻来了精神,“啊啊啊,爆炒羊杂,我爱吃羊杂!”
汤锅里还炖煮着新鲜的牛肋条,时候一到厨房闹钟就叮铃铃叫起来,秦清秋抬手先把闹铃关掉,又拿着大漏勺将煮到软烂浓香的牛肋条一块块从汤锅里捞出来。
今天换班的时间稍微早一些,刘晓雅满脸兴奋走到小窗口前,伸着脑袋就往后厨里面看:“秦老板,我们现在可以点餐了吗?”
“可以,今天有两道快手菜,你们点完餐几分钟就能上桌。”正拿工具快速拆着刚煮好的牛肋条,听到声音后秦清秋扭头就应了一声。
于是林梦兰和刘晓雅就每道菜都点了小分量的,这个分量两个人吃起来就刚刚好,如果不够还可以再加菜。
煮好的牛肋条全部拆分成小块后,先取出一份的量摆在盘子里,再配上清新油亮的蘸汁就可以送上餐桌了,与此同时秦清秋还又给每人都打上一小碗牛肉原汤。
吃上一口裹满糖醋汁的牛肋条,再配上一口醇香的牛肉汤,那小味儿绝对美得嘞!
先上桌的是前头两道硬菜,光闻着味儿就让人止不住食欲大开,林梦兰和刘晓雅各去前台给自己打上一碗米饭,二话不说就伸出筷子开吃起来。
原汁原味炖煮出来的肉质格外细嫩软烂,空口吃下一块不沾任何蘸料的牛肋条后,林梦兰眼中立刻带上几分满意,外面的厨师有多厉害不知道,反正在淮县她也就只有在小饭馆才能吃到处理如此漂亮的牛肋条了。
随即林梦兰又伸手夹了块牛肋条裹上颜色浓郁的蘸汁,哪怕早知道小老板在调料汁上很有一手,但那股恰到好处的鲜、咸、辣、甜等滋味和香软中又不失嚼劲的肉感融合在一起后,她依旧惊喜地微微睁大眼睛,然后任由那股肆意张扬中又不失质朴的滋味在口腔中横冲直撞。</div><div id="linecorrect"><hr>
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