苏厨 第32节
十贯钱，只要不买衣物，买点别的还是够用。
首先去的就是粮店，黑豆，绿豆，芝麻，花生，大米……这就是近百斤，豆油二十斤，茶油五斤。
再来两石米，然后是细筛，簸箕，筲箕，席子，菜墩……各色粗使家用。
最后在木匠坊定制了二十套淘金木簸，一共花了五贯不到。
值钱的，那就是铁器，斧头，菜刀，小刀，刨子，锯子……石通本来说送自己师父一套，被苏油拒绝了。
不过这东西是真的好贵，没办法只能赊账。
接着从程家买了纸张，从史家买了陶器，不过这些都是按市价给钱了，一文不赊。
程文应和史洞修笑眯眯地看着小孩子们搬东西，由得苏油瞎闹。
煤现在便宜，粉煤那就更加的便宜，苏油也要了一大车，才五百文钱。
还买了四方小石磨，两对木桶，这两种东西现在也贵，一共三贯多。
回到土地庙，苏油将孩子们叫到一处，翻出本本来，一笔一笔念给他们听，然后说道：“一共花掉了七贯四百三十五文钱，还剩两贯五百六十五文，这些钱一共是十贯，另外购置铁器，还欠了史家铁铺二十五贯！账本就放这里了，这些是我借给大家的，大家以后还得还我。”
老二年纪大些，有十来岁，听到这数字都吓坏了：“小少爷，这么多钱，我们还不起啊……”
苏油说道：“还不起那就挣！从今天起，跟着我学挣钱！”
老四说道：“小少爷，不是不挣，以前大哥带着我们，一天挣的仅够弟妹们吃喝，连衣服都得轮换着穿，这，这怎么还啊……”
苏油将本子放到桌上，又翻出一个本子来，说道：“先别急，我先统计一下大家的名字，还有年纪。老二从你开始。”
老二说道：“我姓李，家里叫我拴住，岁数小少爷你就写十二吧！”
下边立刻就有人不干了：“拴住骗人！你就长得长大几分，论年纪你才十一！”
老二眉毛一横：“吵什么吵？！我是老二！老二就比老大小一点，就十二！”
一群孩子纷纷羞他，闹得苏油一个头两个大，敲着桌子赶紧制止：“都别闹！拴住哥你也别虚报，就照实了说，我好按体力给大家分配工作。”
终于老实了，等统计下来，好些孩子被遗弃了几年，别说名儿是小名，连自己姓啥都不知道。
苏油皱着眉：“要不这样，你们大哥是大家的恩人，不知道自己姓啥的，就都姓张如何？”
小脏说道：“不干！那我不是叫脏脏了？”
苏油笑道：“小脏现在也不脏了，难听的名字不能再用，以后要报官籍的，干脆就叫小妹吧。”
小脏还是不干：“那还是脏小妹！”
苏油被缠得没办法：“得得得，你跟我姓成不？姓苏，苏小妹！等等这是专有名词……”
小脏却已经跑远了：“哦！以后我就叫苏小妹了！你们谁也不许再叫我小脏了……”
呃，好吧反正历史上那个苏小妹本来就是臆造，用了就用了吧！
今天主要就是务虚，就如同开学典礼班主任见新同学一般，通报名字，班级规矩立几条，讲卫生分配打扫什么的，然后安排女孩子拿纸糊窗户，男孩子继续和泥。
剩下的一些小不点，让他们拿着篮子去搜集柴草，自己则带着几个大的，去竹林里砍竹子。
走了老远才见到一些大毛竹，苏油选了几根老的，教男孩们锯断，然后用菜刀剃掉竹枝，扎成一大捆，用竹篾绑到毛竹上，推入水中，一直放到溪流进入河流的入水口，才拖上沙滩。
在水边见到一丛干枯的芦苇，苏油也让孩子们收集起来，一起带回土地庙。
将竹子摆放到屋檐下，苏油用细麻绳圈着竹竿，取出铅笔，画出差不多相同直径粗细的部位，让几个大孩子锯出一些直径三寸，高度三寸的竹筒。
然后用沙子将内面打磨光滑，取来陶泥，擀成泥板，拿竹筒盖出一些圆泥片来。
在泥片上用圆规作图，标出点子，用食指粗细的竹棍，捅出均匀分布大小一致的圆孔。
将这片泥片烘干，以此为模，在其他小泥板上开出同样的孔。
还做了两个大圆泥板，上面也有孔，一个孔很多，一个只有五个。
最后让男孩子去压泥板，切成宽厚的长方条。
第四十八章 上表
铺上草点火，将这些东西全部烧干后，先将小泥饼摞成一摞，用竹棍插入泥孔中，对齐固定，然后让几个孩子将泥片打磨得更加周正。
之后拆解，烧起大火，将所有泥板全部烧成陶制品。
拴住带着人去砍中等粗细的竹子，几个女孩用昨天烧的大陶盆开始煮饭，自己则指挥其它大些的孩子建陶窑。
穷人的孩子早当家，男孩们都比较听话，很快便垒砌起一个卵石为主体，黄泥包裹的泥圈，中间有个大槽，作为灰道和进气道。
同样烧火烘干加固。
等到陶器烧得，好多泥条已经断了，苏油让娃子们将东西都拿过来，泥条架在进气道上，留出孔缝，接着开始垒第二层泥圈，中间留出一个灶门，和下面灰道出口对齐。
等到第二层烧干后，将多孔的大圆陶板摆在上面，周围垒上第三层泥圈。
这一圈就垒得比较高了，里边能放下不少东西。
等到黄昏，一个小陶窑便做好了，底层是基座加灰道，中层是燃烧室，上层是陶室，再盖上那个少孔的泥板盖子，就是一个功能性完美的窑口。
当然，想高产是不可能的。
烧起火继续烘干，准备在周边摆上竹枝一起烘上，苏油看见饭已经焖好了，大家却都没有开始吃，便问道：“怎么还不开饭？”
糟娃说道：“我们碗少，以前都是在外边吃了，再给弟妹们带些回来，今天难得这么热闹，我们可以将饭放凉一起吃。”
苏油说道：“这样啊，菜呢？”
狗剩说道：“啊？还有菜？”
苏油说道：“反正还有时间，大家累了一身汗，去河边洗澡，拴住，叫大家把竹制的东西全部带上，我们去捞小鱼！”
这两天苏油对边上那条小溪已经很熟悉了，现在正是夏天水大的时候，里边的鱼不少。
不过用竹筐捞鱼，捞起来的全是非常小的小鱼苗，一寸都不到那种。
这种鱼苗做出来的小鱼干，其实也是美味。
大家都非常开心：“喔……捞鱼去喽！”
来到水边，一群娃子们下水，两三个人一个箩筐打捞起来。
小鱼的确很多，还有虾也不少，不过这东西需要油，还要有盐，没油盐腥味太重没法吃，因此捞的人很少。
所以孩子们就迎来了大丰收。
指挥着大家在溪边将小鱼苗淘洗干净，苏油回来，将小鱼用盐和姜末拌了，将已经干透的陶窑熄火，留着燃碳，在用干草糊稀泥将大部分灶眼灰道堵住，让木炭在里边缓慢燃烧。
用小卵石堵住陶板的小眼，在里边铺上一层蕉叶，一层干草，再一层蕉叶，陶窑便成了一个烤箱。
小鱼码味快，沥干水分，淋入素油拌好，用蕉叶分隔，一层一层地码到陶窑里烘起来。
剩下的一点小鱼用油炸了，然后炒了些葱花，找来木桶，将米饭和小鱼干洒了一把盐拌进去，然后抓起一点给苏小妹尝。
苏小妹一嚼便眉开眼笑：“哥哥，好香的米饭啊！”
苏油笑道：“大家吃吧，吃饭的规矩中午已经讲过了，吃完要将碗洗净，明天早上我再过来。”
狗剩说道：“小少爷不跟我们一起吃？”
糟娃说道：“小少爷怎么可能和我们一起吃这个？家里有的是好吃的！”
苏油笑道：“家里的东西，还真不一定有这个香！不过长辈有命，我也是没有办法，明天早上我再过来吧。”
拴住用芭蕉叶包了些小鱼干拌饭：“少爷，带一点吧。”
苏油笑道：“不是这样弄的，等等啊……”
跑去溪边摘了两张良姜叶子，又摘了张粽叶撕成丝，用米饭包了四个粽子，笑道：“行了，我带回去孝敬长辈。”
回到程家，程文应正在堂屋喝茶，见到苏油过来，拂须笑道：“贤侄，现在知晓世事艰辛了吧？”
苏油笑道：“让姻伯见笑了，的确不容易，一天用去了七贯多，还欠了史家铁坊二十多贯。”
程文应觉得很好笑，打趣道：“我就看你能坚持多久，实在不行别绷着，我们几家不会不管的，现在主要是想看看贤侄到底能能耐到什么程度。”
苏油笑道：“真到不行，肯定要求到姻伯的，对了，孩子们做了一道吃食，想孝敬姻伯，一片赤诚，姻伯你别见笑。”
程文应看着漂亮的粽子点头：“可怜见的，自己都还饿着呢，弃儿淘铁沙的事情州县里已经答应，贤侄可以放手去做了。”
苏油躬身道：“那我替孩子们多谢姻伯了。”
程文应笑道：“你这也是替我们世家着想，赶紧去洗手，我们开饭。”
没一会，婶婶，八娘都出来了，大家一起坐下来。
自打苏油开发出炒菜，家里天天都能吃上肉了，猪肉现在实在不贵，半斤肉二十五文钱便可以炒得两盘肉丝，细嫩还好吃，婶婶乐得直夸苏油要是女孩子，那说媒的人家都得踩破门槛。
苏油解开粽子，将小鱼干拌饭拨入几人碗里，程文应挑起饭粒尝了一口：“贤侄打得好诳语，这是弃儿们做出来的饭食？怕又是你的手艺吧？”
苏油笑道：“手艺是我的，心意是他们的。孩子们听说我要回家吃饭，主动给我包了几个饭包。原来他们大哥是张小天师，能将这些孩子带成这样的品行，我是挺佩服他的教化之能的。”
程文应喟然道：“大苏十八，小苏十七，小天师十三，你，挨边六岁，我眉山当要大兴，这还真是大江后浪推前浪啊……”
苏油笑道：“尚需姻伯世伯们多多提点才是，我吃过还得过去见嫂嫂，这都两天没去了。”
程文应点头：“如此方是正理，治国平天下，首先得有修身齐家的本事。子曰切问近思，学问是一天天读出来的，事业是一天天做出来的，一怕畏难不学止步不前，二怕好高骛远沦为空想。”
苏油点头道：“侄儿领会得。”
吃过饭，苏油便去纱縠行见程夫人。
见到程夫人古怪的笑容，苏油翻出韵书来：“嫂嫂莫笑，苏油没敢耽误学业。”
说完边让程夫人观看自己的笔记，程夫人上次讲解过的笔记旁边，又多了好些注释。
程夫人看得直点头，又抽了其中几处考过，满意地点头道：“小油还真是能者多劳，小小年纪，这么多事情，愣是一样不耽误。”
苏油说道：“今后恐怕都得如此安排了，嫂嫂尽管讲，小弟将笔记记下来，得空便揣摩一二，每隔两日，便来请嫂嫂检查学习成果。”
后世办公室里，成天跟着领导指挥棒打转，手里的工作也要及时完成，早就养成里充分利用碎片时间的习惯。
程夫人很高兴，笑道：“不过要是你偷了懒，可别怪嫂嫂罚你！”
苏油笑道：“岂敢，院里老大一棵黄荆树呢。”
夕阳下，两人又开始了学习。
……
首先去的就是粮店，黑豆，绿豆，芝麻，花生，大米……这就是近百斤，豆油二十斤，茶油五斤。
再来两石米，然后是细筛，簸箕，筲箕，席子，菜墩……各色粗使家用。
最后在木匠坊定制了二十套淘金木簸，一共花了五贯不到。
值钱的，那就是铁器，斧头，菜刀，小刀，刨子，锯子……石通本来说送自己师父一套，被苏油拒绝了。
不过这东西是真的好贵，没办法只能赊账。
接着从程家买了纸张，从史家买了陶器，不过这些都是按市价给钱了，一文不赊。
程文应和史洞修笑眯眯地看着小孩子们搬东西，由得苏油瞎闹。
煤现在便宜，粉煤那就更加的便宜，苏油也要了一大车，才五百文钱。
还买了四方小石磨，两对木桶，这两种东西现在也贵，一共三贯多。
回到土地庙，苏油将孩子们叫到一处，翻出本本来，一笔一笔念给他们听，然后说道：“一共花掉了七贯四百三十五文钱，还剩两贯五百六十五文，这些钱一共是十贯，另外购置铁器，还欠了史家铁铺二十五贯！账本就放这里了，这些是我借给大家的，大家以后还得还我。”
老二年纪大些，有十来岁，听到这数字都吓坏了：“小少爷，这么多钱，我们还不起啊……”
苏油说道：“还不起那就挣！从今天起，跟着我学挣钱！”
老四说道：“小少爷，不是不挣，以前大哥带着我们，一天挣的仅够弟妹们吃喝，连衣服都得轮换着穿，这，这怎么还啊……”
苏油将本子放到桌上，又翻出一个本子来，说道：“先别急，我先统计一下大家的名字，还有年纪。老二从你开始。”
老二说道：“我姓李，家里叫我拴住，岁数小少爷你就写十二吧！”
下边立刻就有人不干了：“拴住骗人！你就长得长大几分，论年纪你才十一！”
老二眉毛一横：“吵什么吵？！我是老二！老二就比老大小一点，就十二！”
一群孩子纷纷羞他，闹得苏油一个头两个大，敲着桌子赶紧制止：“都别闹！拴住哥你也别虚报，就照实了说，我好按体力给大家分配工作。”
终于老实了，等统计下来，好些孩子被遗弃了几年，别说名儿是小名，连自己姓啥都不知道。
苏油皱着眉：“要不这样，你们大哥是大家的恩人，不知道自己姓啥的，就都姓张如何？”
小脏说道：“不干！那我不是叫脏脏了？”
苏油笑道：“小脏现在也不脏了，难听的名字不能再用，以后要报官籍的，干脆就叫小妹吧。”
小脏还是不干：“那还是脏小妹！”
苏油被缠得没办法：“得得得，你跟我姓成不？姓苏，苏小妹！等等这是专有名词……”
小脏却已经跑远了：“哦！以后我就叫苏小妹了！你们谁也不许再叫我小脏了……”
呃，好吧反正历史上那个苏小妹本来就是臆造，用了就用了吧！
今天主要就是务虚，就如同开学典礼班主任见新同学一般，通报名字，班级规矩立几条，讲卫生分配打扫什么的，然后安排女孩子拿纸糊窗户，男孩子继续和泥。
剩下的一些小不点，让他们拿着篮子去搜集柴草，自己则带着几个大的，去竹林里砍竹子。
走了老远才见到一些大毛竹，苏油选了几根老的，教男孩们锯断，然后用菜刀剃掉竹枝，扎成一大捆，用竹篾绑到毛竹上，推入水中，一直放到溪流进入河流的入水口，才拖上沙滩。
在水边见到一丛干枯的芦苇，苏油也让孩子们收集起来，一起带回土地庙。
将竹子摆放到屋檐下，苏油用细麻绳圈着竹竿，取出铅笔，画出差不多相同直径粗细的部位，让几个大孩子锯出一些直径三寸，高度三寸的竹筒。
然后用沙子将内面打磨光滑，取来陶泥，擀成泥板，拿竹筒盖出一些圆泥片来。
在泥片上用圆规作图，标出点子，用食指粗细的竹棍，捅出均匀分布大小一致的圆孔。
将这片泥片烘干，以此为模，在其他小泥板上开出同样的孔。
还做了两个大圆泥板，上面也有孔，一个孔很多，一个只有五个。
最后让男孩子去压泥板，切成宽厚的长方条。
第四十八章 上表
铺上草点火，将这些东西全部烧干后，先将小泥饼摞成一摞，用竹棍插入泥孔中，对齐固定，然后让几个孩子将泥片打磨得更加周正。
之后拆解，烧起大火，将所有泥板全部烧成陶制品。
拴住带着人去砍中等粗细的竹子，几个女孩用昨天烧的大陶盆开始煮饭，自己则指挥其它大些的孩子建陶窑。
穷人的孩子早当家，男孩们都比较听话，很快便垒砌起一个卵石为主体，黄泥包裹的泥圈，中间有个大槽，作为灰道和进气道。
同样烧火烘干加固。
等到陶器烧得，好多泥条已经断了，苏油让娃子们将东西都拿过来，泥条架在进气道上，留出孔缝，接着开始垒第二层泥圈，中间留出一个灶门，和下面灰道出口对齐。
等到第二层烧干后，将多孔的大圆陶板摆在上面，周围垒上第三层泥圈。
这一圈就垒得比较高了，里边能放下不少东西。
等到黄昏，一个小陶窑便做好了，底层是基座加灰道，中层是燃烧室，上层是陶室，再盖上那个少孔的泥板盖子，就是一个功能性完美的窑口。
当然，想高产是不可能的。
烧起火继续烘干，准备在周边摆上竹枝一起烘上，苏油看见饭已经焖好了，大家却都没有开始吃，便问道：“怎么还不开饭？”
糟娃说道：“我们碗少，以前都是在外边吃了，再给弟妹们带些回来，今天难得这么热闹，我们可以将饭放凉一起吃。”
苏油说道：“这样啊，菜呢？”
狗剩说道：“啊？还有菜？”
苏油说道：“反正还有时间，大家累了一身汗，去河边洗澡，拴住，叫大家把竹制的东西全部带上，我们去捞小鱼！”
这两天苏油对边上那条小溪已经很熟悉了，现在正是夏天水大的时候，里边的鱼不少。
不过用竹筐捞鱼，捞起来的全是非常小的小鱼苗，一寸都不到那种。
这种鱼苗做出来的小鱼干，其实也是美味。
大家都非常开心：“喔……捞鱼去喽！”
来到水边，一群娃子们下水，两三个人一个箩筐打捞起来。
小鱼的确很多，还有虾也不少，不过这东西需要油，还要有盐，没油盐腥味太重没法吃，因此捞的人很少。
所以孩子们就迎来了大丰收。
指挥着大家在溪边将小鱼苗淘洗干净，苏油回来，将小鱼用盐和姜末拌了，将已经干透的陶窑熄火，留着燃碳，在用干草糊稀泥将大部分灶眼灰道堵住，让木炭在里边缓慢燃烧。
用小卵石堵住陶板的小眼，在里边铺上一层蕉叶，一层干草，再一层蕉叶，陶窑便成了一个烤箱。
小鱼码味快，沥干水分，淋入素油拌好，用蕉叶分隔，一层一层地码到陶窑里烘起来。
剩下的一点小鱼用油炸了，然后炒了些葱花，找来木桶，将米饭和小鱼干洒了一把盐拌进去，然后抓起一点给苏小妹尝。
苏小妹一嚼便眉开眼笑：“哥哥，好香的米饭啊！”
苏油笑道：“大家吃吧，吃饭的规矩中午已经讲过了，吃完要将碗洗净，明天早上我再过来。”
狗剩说道：“小少爷不跟我们一起吃？”
糟娃说道：“小少爷怎么可能和我们一起吃这个？家里有的是好吃的！”
苏油笑道：“家里的东西，还真不一定有这个香！不过长辈有命，我也是没有办法，明天早上我再过来吧。”
拴住用芭蕉叶包了些小鱼干拌饭：“少爷，带一点吧。”
苏油笑道：“不是这样弄的，等等啊……”
跑去溪边摘了两张良姜叶子，又摘了张粽叶撕成丝，用米饭包了四个粽子，笑道：“行了，我带回去孝敬长辈。”
回到程家，程文应正在堂屋喝茶，见到苏油过来，拂须笑道：“贤侄，现在知晓世事艰辛了吧？”
苏油笑道：“让姻伯见笑了，的确不容易，一天用去了七贯多，还欠了史家铁坊二十多贯。”
程文应觉得很好笑，打趣道：“我就看你能坚持多久，实在不行别绷着，我们几家不会不管的，现在主要是想看看贤侄到底能能耐到什么程度。”
苏油笑道：“真到不行，肯定要求到姻伯的，对了，孩子们做了一道吃食，想孝敬姻伯，一片赤诚，姻伯你别见笑。”
程文应看着漂亮的粽子点头：“可怜见的，自己都还饿着呢，弃儿淘铁沙的事情州县里已经答应，贤侄可以放手去做了。”
苏油躬身道：“那我替孩子们多谢姻伯了。”
程文应笑道：“你这也是替我们世家着想，赶紧去洗手，我们开饭。”
没一会，婶婶，八娘都出来了，大家一起坐下来。
自打苏油开发出炒菜，家里天天都能吃上肉了，猪肉现在实在不贵，半斤肉二十五文钱便可以炒得两盘肉丝，细嫩还好吃，婶婶乐得直夸苏油要是女孩子，那说媒的人家都得踩破门槛。
苏油解开粽子，将小鱼干拌饭拨入几人碗里，程文应挑起饭粒尝了一口：“贤侄打得好诳语，这是弃儿们做出来的饭食？怕又是你的手艺吧？”
苏油笑道：“手艺是我的，心意是他们的。孩子们听说我要回家吃饭，主动给我包了几个饭包。原来他们大哥是张小天师，能将这些孩子带成这样的品行，我是挺佩服他的教化之能的。”
程文应喟然道：“大苏十八，小苏十七，小天师十三，你，挨边六岁，我眉山当要大兴，这还真是大江后浪推前浪啊……”
苏油笑道：“尚需姻伯世伯们多多提点才是，我吃过还得过去见嫂嫂，这都两天没去了。”
程文应点头：“如此方是正理，治国平天下，首先得有修身齐家的本事。子曰切问近思，学问是一天天读出来的，事业是一天天做出来的，一怕畏难不学止步不前，二怕好高骛远沦为空想。”
苏油点头道：“侄儿领会得。”
吃过饭，苏油便去纱縠行见程夫人。
见到程夫人古怪的笑容，苏油翻出韵书来：“嫂嫂莫笑，苏油没敢耽误学业。”
说完边让程夫人观看自己的笔记，程夫人上次讲解过的笔记旁边，又多了好些注释。
程夫人看得直点头，又抽了其中几处考过，满意地点头道：“小油还真是能者多劳，小小年纪，这么多事情，愣是一样不耽误。”
苏油说道：“今后恐怕都得如此安排了，嫂嫂尽管讲，小弟将笔记记下来，得空便揣摩一二，每隔两日，便来请嫂嫂检查学习成果。”
后世办公室里，成天跟着领导指挥棒打转，手里的工作也要及时完成，早就养成里充分利用碎片时间的习惯。
程夫人很高兴，笑道：“不过要是你偷了懒，可别怪嫂嫂罚你！”
苏油笑道：“岂敢，院里老大一棵黄荆树呢。”
夕阳下，两人又开始了学习。
……